Consorzio Tutela Taleggio

Costituitosi nel 1979, il Consorzio Tutela Taleggio esprime la massima rappresentatività della filiera. 

Tra le attività più importanti che il Consorzio pone in atto a favore del formaggio Taleggio sono da citare la tutela, la valorizzazione, la promozione e la vigilanza; quest’ultima si esprime su tutta la produzione disponibile sul mercato, sia in Italia che all’estero.
Il rispetto delle regole e il miglioramento della qualità, oggi sotto la lente di indagini e di verifiche sempre più scientifiche, restano i pilastri del Consorzio, oggi avviato verso l’aggregazione di altre realtà consortili, per contare su una compagine forte e compatta nel pianeta delle denominazioni di origine.

Consorzio Tutela Taleggio
Via Roggia Vignola, 9 
24047 Treviglio (BG)
Tel. 0363.304164
Fax 0363.304387
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