Comunicati Stampa

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19/09/2011

Formaggi, oltre un terzo degli acquisti è DOP

Due milioni e 300 mila famiglie, pari al 10% dei nuclei italiani, che da sole consumano quasi un terzo dei formaggi a denominazione protetta nazionali. Sono le “famiglie Dop”, così le battezza uno studio Ismea-Gfk-Eurisko presentato ieri al Cheese 2011 di Bra. 
06/09/2011

Parliamo di Formaggio: aperte le iscrizioni

Il Consorzio del Provolone Valpadana partner di Parliamo di Formaggio, insieme ad Asiago, Mozzarella di Bufala Campana e Parmigiano Reggiano: un intenso programma di incontri con la ristorazione e la distribuzione alimentare che dal 27 settembre al 16 novembre percorreranno la penisola per approfondire la conoscenza di prodotti diversi, ma che rappresentano insieme più di un terzo della produzione italiana DOP. 
01/09/2011

Risott’adda: appuntamento ghiotto con il Salva Cremasco

omenica 4 settembre, torna la serata gastronomica “Risott’Adda” promossa dai commercianti locali e patrocinata dal Salva Cremasco: appuntamento ghiotto con i prodotti del territorio a Cascina Carlotta di Spino d’Adda (Cremona). 
31/08/2011

Provolone Valpadana, Mister Cheese sbarca in Riviera Romagnola

“Una città da assaggiare”, il tour sensoriale del Consorzio Tutela Provolone Valpadana, sbarca in Romagna con l’obiettivo di avvicinare anche il pubblico più giovane ai sapori e alla storia dei prodotti del territorio. 
30/08/2011

Il Salva Cremasco sui passi dell' Innominato

Il mese di settembre si apre con un calendario denso di appuntamenti per il Salva Cremasco. Primo impegno é il sostegno alla Festa dell’Innominato in programma il 2 e 3 settembre a Bagnolo Cremasco, appuntamento ormai tradizione per la Pro Loco per mantenere viva la memoria e le tradizioni orali del famoso personaggio manzoniano. 
04/08/2011

Buone vacanze a tutti

É arrivato anche per noi il momento di fare una pausa. I Consorzi dell'Associazione Alti Formaggi saranno chiusi al pubblico fino al 22 agosto. Vi lasciamo con un augurio: buon ferragosto e godetevi un piú che meritato riposo!
18/07/2011

Ora anche il Consorzio Taleggio è certificato ISO 9001:2008

Il Consorzio Tutela Taleggio ha ottenuto la certificazione ISO 9001:2008, uno strumento in più nell’attività di tutela e vigilanza, assistenza legale e amministrativa, promozione per conto dei consorziati e una certificazione in più a favore del cliente finale, amante del Taleggio. 
14/07/2011

Alti Formaggi al Rock con Ligabue

Alti Formaggi sarà lo special guest dell’area Vip di Campovolo 2.0, il grande concerto evento di Ligabue in programma il prossimo sabato 16 luglio a Reggio Emilia. Campovolo 2.0 é l’evento dell’estate 2011 e occasione nella quale, PRODOTTI D’ECCELLENZA quali Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo e Salva Cremasco saranno serviti in un light lunch che punta alla qualità degli ingredienti delle portate appositamente realizzate per gli ospiti vip presenti allo spettacolo. 
11/07/2011

Provolone Valpadana festeggia a Roma i 150 anni dell’ Unità d’ Italia

In occasione delle celebrazioni ufficiali del 150° anniversario dell’Unità d’Italia, il Provolone Valpadana è protagonista al Vittoriano di Roma, con altri prodotti DOP e IGP,  della mostra “Regioni e Testimonianze d’Italia” allestita in collaborazione con il Ministero delle Politiche agricole e con la Fondazione Qualivita. Martedì 12 luglio il Ministro delle Politiche agricole Francesco Romano sarà presente all’appuntamento “Ricetta dell’Unità”, dove interverrà  per sottolineare il valore del settore agroalimentare e in occasione del quale il Provolone Valpadana sarà protagonista dell’aperitivo come uno dei simboli dell’Unità d’Italia. 
04/07/2011

Bollino blu per i Taleggiatori

Nei mesi di luglio e agosto partirà una nuova attività che porterà gli Elio e la loro passione per il Taleggio dal web direttamente sulla tavola: alcune aziende associate al Consorzio, infatti, apporranno sul Taleggio di loro produzione un bollino blu con la scritta “Il formaggio preferito dagli Elio e le Storie Tese”. 
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