Alla scoperta di un formaggio unico nella forma e nel sapore, con una consistenza che passa dal morbido al friabile, sorprendente per aromaticità ed intensità.
Come è possibile che uno dei formaggi italiani più noti al mondo (e più copiati), le cui origini sono proprie del sud Italia, sia prodotto quasi esclusivamente in Pianura Padana?
Un nuovo goloso appuntamento: una curiosa degustazione e presentazione del Salame Cremona IGP