Consorzio Tutela Casciotta D'Urbino

La tradizione centenaria della “Casciotta d’Urbino”, venne valorizzata dagli allevatori del Montefeltro che il 4 Aprile 1979 inoltrarono al M.A.F. istanza di riconoscimento della Denominazione di Origine della “Casciotta d’Urbino”.
L’istanza venne approvata con decreto dal Presidente della Repubblica e nel 1992 fu costituito il Consorzio volontario per la tutela del formaggio.
Formato da 12 soci, il Consorzio ottenne l’incarico di vigilanza sulla produzione e sul commercio della “Casciotta d’Urbino”.

I servizi garantiti dal Consorzio Tutela Casciotta d’Urbino sono la Tutela del Marchio, le attività di Vigilanza, la Ricerca e Sviluppo, l'attività di Formazione e Marketing. 

Consorzio Tutela Casciotta d’Urbino
Via Cerbara, 81
61036 Colli al Metauro (PU) 
Tel. e Fax +39 0721 87981

www.casciottadiurbino.it  
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