Dettagli Ricetta
. Formaggio: Provolone Valpadana D.O.P.
Intolleranze
Senza frutta secca
Senza crostacei
INGREDIENTI
Hamburger di manzo
Provolone Valpadana D.O.P.
Pane Artigianale per hamburger
Pancetta Piacentina D.O.P.
Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P.
Lattuga
Salsa barbecuePREPARAZIONE
Affettare il Provolone Valpadana D.O.P. con un’affettatrice, poi cuocere la Pancetta Piacentina D.O.P. a fette sottili in una pentola molto calda fino a renderla croccante! Nel frattempo affettare sottilmente una Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. e un po’ di lattuga.
Cuocere l'hamburger su entrambi i lati e a cottura quasi ultimata posizionare il Provolone Valpadana D.O.P. sopra fino a che si scioglie e l'hamburger termina la cottura.
Mettere un filo di salsa barbecue sul pane, appoggiare l'hamburger, mettere la Pancetta Piacentina D.O.P., aggiungere la Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P., una spruzzata di salsa e per finire un po’ d’insalata.