Dettagli Ricetta
. Difficoltà: Bassa
. Formaggio: Salva Cremasco D.O.P.
. Dosi per: 6 persone
. Preparazione: 15 min
Intolleranze
Ingredienti
250 gr. di Salva Cremasco D.O.P.
4 pere, catalogna o tarassaco
sedano bianco
insalata riccetta
olio,sale, pepe
aceto balsamicoPreparazione
Tagliate a fette sottili le pere, il cuore de sedano bianco a striscioline, lavate e spezzettate l’insalata, tagliate il Salva Cremasco D.O.P. a dadini unite e mescolate il tutto.
Preparare il condimento con 6 cucchiai d’olio, 1 cucchiaio di aceto balsamico, sale e pepe.