La finale della seconda edizione del concorso “Il Talento del Taleggio: I Talenti di Alma”
07/01/2015
Il prossimo 20 gennaio presso l'Ipseoa Marco Polo di Genova si svolgerà la finale del concorso “Il Talento del Taleggio: i talenti di Alma” organizzato dal Consorzio Tutela Taleggio in collaborazione con ALMA.
Le prove previste:
- Prova di cucina: è richiesta la realizzazione di un piatto a base di Taleggio e di un piatto con i prodotti presenti nella Mistery Box;
- Prova di sala: è richiesta la degustazione di 3 vini alla cieca, in abbinamento al Taleggio, e la composizione di un piatto di formaggi con frutta e composta.
Al termine delle prove si svolgerà la premiazione.