Il menu dedicato ai formaggi D.O.P. proposto dal ristorante é:
- Crostone di polenta bianca con guanciale e Provolone Valpadana D.O.P. Piccante – Euro 8,00
- Ravioli casalinghi di cacao al cervo con crema di Taleggio D.O.P. e sesamo - Euro 13,00
- Risotto ai carciofi mantecato al Salva Cremasco D.O.P. - Euro 13,00
- Tagliata di vitello gustoso con porcini freschi* e Provolone Valpadana D.O.P. Dolce *FUNGHI PORCINI CERTIFICATI DAL FORNITORE * - Euro 19,00
- Crostata di frolla alla cannella con pere e Salva Cremasco D.O.P. - Euro 6,00
- Tagliere di formaggi (Taleggio D.O.P., Provolone Valpadana D.O.P. Dolce e Piccante, Salva Cremasco D.O.P.) con salsine della casa e frutta secca - Euro 12,00
Nel cuore di Milano, non lontano da Piazza Duomo, troverete la "Trattoria La Vecchia Guardia", trattoria a conduzione familiare di cucina tipica casalinga. Nel nostro locale convivono in armonia due grandi tradizioni culinarie italiane con specialità toscane e proposte gastronomiche milanesi. Ogni pietanza viene preparata con ingredienti selezionati e di stagione; la pasta impiegata nei primi è rigorosamente fatta a mano. Sulle tavole si susseguono tra i vari piatti, risotti, ribollita toscana, ossibuchi, cotoletta, lampredotto e via discorrendo... Il nostro intento è quello di recuperare quei genuini e autentici sapori di una volta che rischiavano di andare perduti. Non solo carne ma anche pesce, sempre freschissimi grazie all’ottimo sistema di mantenimento di entrambe le categorie, oltre ad alcune improvvisazioni creative ed originali di natura anche vegetariana.
Il nostro personale è giovane, cordiale e attento a soddisfare ogni esigenza dei clienti. L’ambiente è accogliente ma sobrio.
Ci troviamo a pochi passi dall’Ospedale Policlinico, dalla Clinica Mangiagalli e dalla Clinica De Marchi e siamo comodamente raggiungibili con i mezzi di trasporto pubblico: Metropolitana M3 (linea gialla): fermata Crocetta; Tram 16: fermata Via Lamarmora angolo Via della Commenda. Per chi invece si sposta in auto é utile sapere che a circa 50 metri di distanza dal locale è possibile fruire di un parcheggio pubblico sotterraneo.
Potrete trovarci anche sul nostro sito web: www.lavecchiaguardia.it
E' consigliabile prenotare ma SOLO chiamandoci al numero: +39 02 5510279. Non accetiamo prenotazioni via mail o social networks.
Siamo aperti dal Martedì alla Domenica nei seguenti orari: 12.00 - 14.30 e 19.30 - 22.30 / Chiusura settimale: LUNEDI'
www.lavecchiaguardia.it
info@ilavecchiaguardia.it
Via della Commenda, 21 - MILANO
Tel. 02 5510279