Comunicati Stampa

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18/12/2013

Cenone alla Casa di Alti Formaggi. ma non solo..

Era questa la sorpresa per tutti voi, affezionati ospiti della nostra Casa. Avete già pensato cosa fare all’ultimo dell’anno?
18/12/2013

Alti Formaggi vi augura Buone Feste!

Tantissimi auguri di buone feste da tutto lo staff di Alti Formaggi, che vi augura delle giornate calde e piene d'affetto! 
06/12/2013

La casa di Alti Formaggi apre le porte: la pagina e’ on line su Facebook. Stay tuned!

Una pagina Facebook dedicata alla Casa di Alti Formaggi ed alle sue attività con tante novità e anteprime.
05/12/2013

Alti Formaggi su youtube

Disponibili sul nostro canale youtube tutti i video dei nostri incontri, per non farvi perdere nulla!
22/11/2013

Idee per il pranzo di Natale

Il prossimo 9 dicembre alle ore 18.00 si terrà un nuovo appuntamento dedicato alle festività natalizie.
21/11/2013

Talento del Taleggio DOP e Le Tavole Cremasche

ll “Talento del Taleggio” si unisce ai Talenti dei Ristoratori dell’Associazione “Le Tavole Cremasche” 
19/11/2013

E tu di che Asiago sei?

Il prossimo 2 dicembre alle ore 18.00 l’Associazione Alti Formaggi presenterà ai suoi affezionati ospiti un formaggio della tradizione: l’Asiago D.O.P.
13/11/2013

Lo Speck Alto Adige IGP si presenta

Il  25 Novembre alle ore 18.00 si terrà l’evento che vedrà protagonista un nuovo prodotto: lo Speck Alto Adige I.G.P.
05/11/2013

Festa del Torrone di Cremona

Dal 16 al 24 novembre, il dolcissimo Salame Cremona, per una gustosa merenda alla Festa del Torrone.
29/10/2013

Riscopriamo 3 DOP

L'11 Novembre, un inconto verte alla riscoperta dei 3 DOP dell'Associazione Alti Formaggi: Provolone Valpadana, Salva Cremasco e Taleggio. Da veri protagonisti dell’agricoltura lombarda diventano così protagonisti della Casa di Alti Formaggi.
23/10/2013

Degustazione delle 3 selezioni di Parmigiano Reggiano D.O.P.

Un appuntamento da gourmet per il prossimo 5 Novembre alle ore 18.00 in collaborazione con l'Associazione degli Assaggiatori di Parmigiano Reggiano
21/10/2013

Consorzio Tutela Taleggio

Il Consorzio Tutela Taleggio all’attenzione dell’Assessore Regionale all’Agricoltura
21/10/2013

Formaggi che passione!

Un concorso che premia la bontà a tavola, in collaborazione con TGCOM 24. dal 21 Ottobre al 17 Novembre
04/10/2013

Champagne e Alti Formaggi: abbinamenti di classe - Sold Out -

Esauriti i posti per il prossimo appuntamento del 17 Ottobre.
26/09/2013

I prodotti di qualita’: merce da esportazione. L’esperienza di due imprenditori

Proseguono gli appuntamenti della Casa che, per questo incontro, allarga i propri orizzonti al mercato estero, alle sue possibilità ed alle relative problematiche o criticità.
19/09/2013

1° Anniversario de la Casa di Alti Formaggi

Ad un anno di distanza dall’inaugurazione, La Casa di Alti Formaggi si propone di festeggiare il suo primo compleanno con tutti coloro che hanno condiviso questo periodo di intensa attività.
12/09/2013

Il "Talento del Taleggio" promuove i Talenti di Alma

Il Consorzio Tutela Taleggio promuove, insieme ad ALMA (Scuola Internazionale di Cucina Italia), un concorso dedicato agli studenti dell'ultimo anno degli Istituti alberghieri di alcune regioni italiane. 
06/09/2013

Riparte la stagione de “La Casa di Alti Formaggi Show”

Tanti nuovi appuntamenti alla Casa di Alti Formaggi 
02/09/2013

Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana promuove le donne a teatro

Il Consorzio Tutela del Provolone Valpadana al fianco dell'"ArtFestival 2013", realizzato dall'Assessorato alla Cultura e della Pro loco di Salò.
02/08/2013

Buone vacanze!

Alti Formaggi vi augura Buone Vacanze e vi ricorda di restare in contatto pr scoprire tutti i prossimi appuntamenti! 
24/07/2013

Opera Restaurant

Un ristorante giovane e informale con uno chef straordinario: si tratta di Opera Restaurant
17/07/2013

Alti Formaggi in un posto a Milano

Alti Formaggi sbarca a Milano per un evento speciale.
11/07/2013

Sapori e tradizioni – VI edizione della Sagra del Taleggio

Il Consorzio Tutela del Taleggio a Peghera per la VI edizione della Sagra del Taleggio. 
09/07/2013

Sfida tra Food Blogger: conosciamoli meglio

Quattro food blogger hanno accettato la sfida e si contenderanno, il 10 ed il 19 settembre alla Casa di Alti Formaggi, la vittoria a colpi di ricette con i nostri tre formaggi DOP. Conosciamoli meglio.
04/07/2013

Sfida tra Food Blogger: e' battaglia alla casa di Alti Formaggi

Due squadre, quattro food blogger, tre formaggi DOP e una cucina super attrezzata.

Gli ingredienti per una sfida appassionante ci sono tutti! 
27/06/2013

Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana e RTL 102.5

Dopo l'esperienza dello scorso maggio, torna la campagna promo-pubblicitaria sull'emittente radiofonica. 
26/06/2013

Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana a Villa Arconati

Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana è partner della 25esima edizione del Festival di Villa Arconati (Bollate). 
12/06/2013

Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana a Festagropolis

Anche quest'anno il Consorzio sarà sostenitore della manifestazione, giunta alla 14esima edizione, in programma dal 13 al 16 giugno a Cremona. 
12/06/2013

Conoscere le eccellenze lombarde serata allo Sheraton Milano Malpensa

Con una serata tutta dedicata alla Lombardia ed ai suoi sapori si chiude, il prossimo 17 giugno, la rassegna "Per tutti i gusti".
11/06/2013

Alti Formaggi al Festival del Vittoriale Tener-A-Mente

L'Associazione sarà partner ufficiale della manifestazione in programma dal 28 giugno al 9 settembre a Gardone Riviera. 
17/05/2013

Arrivederci al prossimo autunno

La Casa di Alti Formaggi chiude le sue porte fino al prossimo autunno.
14/05/2013

Scopri le nostre ricette

Tra le novità del nostro portale anche una pagina dedicata solo ai suggerimenti culinari. 
08/05/2013

Conoscere il Provolone Valpadana, azione su RTL 102.5

Fino al 16 maggio campagna pubblicitaria del Consorzio Tutela del Provolone Valpadana su RTL 102.5.
07/05/2013

L'uso del formaggio nella preparazione dei dolci

Lunedì 13 maggio, alle ore 18, ultimo appuntamento aperto al pubblico alla Casa di Alti Formaggi.
03/04/2013

L'esperienza del pastificio Giovanni Rana

Aperte le iscrizioni per l'incontro di lunedì 6 maggio alle ore 18 alla Casa di Alti Formaggi.
26/03/2013

La prova del cuoco - sfida ai fornelli

Lunedì 15 aprile alle ore 18 sfida ai fornelli della Casa di Alti Formaggi.
25/03/2013

Il talento del Taleggio

Online i"talenti" di Maria, Antonio e Carlotta.
21/03/2013

Nuovi orientamenti dell'Unione Europea sulle forniture alimentari alle persone indigenti.

Il prossimo venerdì 22 marzo a Cremona, tavola rotonda promossa dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana.
19/03/2013

Profumi e sapori di primavera in anteprima alla Casa di Alti Formaggi

Il 19 marzo i ristoratori dell'Associazione Le Tavole Cremasche si presentano alla Casa di Alti Formaggi con l'anteprima di "Profumi e Sapori di Primavera 2013".
05/03/2013

Taleggio, Provolone Valpadana e Salva Cremasco: abbinamento con il pane e l'olio Sabina DOP

Lunedì 25 marzo alle ore 18 nuovo incontro alla Casa di Alti Formaggi.
27/02/2013

Il fast DOP - la cura nella preparazione dei panini nell'alimentazione veloce

Lunedì 4 marzo alle ore 18 nuovo incontro alla Casa di Alti Formaggi.
19/02/2013

Risottino mantecato con verze, salsiccia e Provolone Valpadana DOP Piccante

La terza ed ultima ricetta della Casa di Alti Formaggi.
19/02/2013

Come si leggono le etichette?

Terzo appuntamento alla Casa di Alti Formaggi: lunedì 25 febbraio alle ore 18.
18/02/2013

Risottino mantecato con birra belga, Taleggio D.O.P. e fiori di zucchina in tempura.

Ecco la seconda ricetta eseguita da Nicola Locatelli durante il secondo appuntamento alla Casa di Alti Formaggi.
15/02/2013

Un gustoso risotto con il Salva Cremasco DOP

Fiori di zucchina ripieni di risotto ai funghi cardoncelli  con  fonduta di Salva Cremasco DOP.
21/01/2013

Il formaggio e le intolleranze alimentari

Lunedì 28 gennaio riaprono le porte della Casa di Alti Formaggi.
15/01/2013

Porte aperte alla Casa di Alti Formaggi

Nuovo anno e nuova serie di appuntamenti alla Casa di Alti Formaggi. Consultate il calendario 2013 e iniziate ad iscrivervi!
15/01/2013

Porte aperte alla Casa di Alti Formaggi.

08/01/2013

I video di Alti Formaggi

Online le interviste realizzate a Torino ed il video girato durante l'ultimo incontro con le scuole alla Casa di Alti Formaggi.
07/01/2013

Nuovo spot per il Provolone Valpadana DOP

Online il nuovo spot del Provolone Valpadana DOP.
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