Gli abbinamenti: vini e mostarde con i 4 formaggi DOP
26/10/2012
Martedì 30 ottobre alle ore 18 nuovo incontro a La Casa di Alti Formaggi.
Quali vini e quali mostarde abbinare a Provolone Valpadana, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco e Taleggio per esaltare le loro caratteristiche? Lo sveleranno Carlo Pietrasanta, esperto enologo, Diego Luccini, produttore locale di mostarde, e Grazia Mercalli, assaggiatore ONAF.