La Casa di Alti Formaggi: produzione e stagionatura dei 4 Formaggi DOP

15/10/2012

Domani, martedì 16 ottobre, alle ore 18, secondo appuntamento con gli incontri de La Casa di Alti Formaggi. Protagoniste la produzione e la stagionatura di Provolone, Taleggio, Salva Cremasco e Quartirolo Lombardo.

Un appuntamento da non perdere al quale parteciperanno Vincenzo Bozzetti, tecnico d Direttore della rivista "Il Latte", Giulio Signorelli, esperto e delegato provinciale ONAF, e Maurizio Ferrari, giornalista ed esperto gourmet.

Per sapere tutto sulla produzione e sulla stagionatura dei 4 formaggi DOP è necessario iscriversi compilando l'apposito modulo che trovate nella sezione dedicata.
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Per ogni esigenza non esitate a contattare la Segreteria di Alti Formaggi, a vostra disposizione con competenza e professionalità.

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