Consorzio Tutela Taleggio
21/10/2013
Con un invito a mantenere costanti contatti con la Regione, si è concluso l’incontro tra l’Assessore ed il Consorzio Tutela Taleggio, nella persona del Presidente Massimo Taddei.
Sono stati trattati diversi temi attinenti la realtà consortile: la tutela, la valorizzazione, la internazionalizzazione, fino al propositivo ruolo che i Consorzi possono svolgere per EXPO 2015.
Alla presenza del Presidente del Consorzio Tutela Provolone Valpadana e dell’Associazione Alti Formaggi, l’Assessore Fava ha verificato di persona quanto si sta realizzando nel campo dell’informazione a favore dei consumatori e del mondo della scuola.
Dopo la visita ad un caseificio, ha potuto anche apprezzare i prodotti del territorio in particolare, il Taleggio, il Salva Cremasco ed il Provolone Valpadana.
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