E’ sbagliato mangiare il formaggio insieme alla carne?

Sarebbe bene non associare il formaggio ad altre pietanze, specie alla carne o alle uova. Infatti oltre a considerare la quantità e qualità di formaggio consumato durante un pasto, occorre tenere presente anche la relazione con gli altri cibi consumati nell’arco della giornata e soprattutto nello stesso pasto. Il formaggio è un alimento nutriente e può dunque rappresentare in abbinamento a verdure un pasto completo.
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