Il concorso regionale Caseus Veneti 2015
11/09/2015
Il Concorso Regionale dei formaggi del Veneto “Caseus Veneti” si svolgerà il 26 e 27 settembre dalle ore 10 alle 19 a Piazzola sul Brenta nella splendida Villa Contarini.
Un appuntamento imperdibile per gli appassionati di formaggio, gli esperti, gli amanti del buon cibo o semplici curiosi, durante il quale si potranno conoscere e apprezzare i formaggi veneti frutto del lavoro di casari esperti, che spesso hanno imparato il mestiere “a bottega”, carpendo i segreti dei loro predecessori.
Caseifici, malghe, aziende agricole, stagionatori o affinatori si propongono al pubblico in una reggia costruita sui resti di un antico castello. Fra i formaggi D.O.P. in concorso ci sarà il Provolone Valpadana.