Alti Formaggi a Basilicata Food & Wine 2017

31/03/2017

Il 2 e 3 aprile, nel cuore della suggestiva Matera, ha luogo la manifestazione “Basilicata Food & Wine”, edizione 2017. Questo evento, dedicato alla promozione della cultura enogastronomica italiana e della Regione Basilicata, è rivolto non solo al grande pubblico ma anche, e soprattutto, ai maestri della cucina. L’iniziativa prevede, infatti, la partecipazione di rappresentanze nazionali ed estere della Federazione Italiana Cuochi con l’attesa presenza di più di 400 cuochi professionisti e altri esperti del settore enogastronomico.
 
Alti Formaggi partecipa a questa importante vetrina per le aziende produttrici nel mercato ristorativo, dove presenta le sue eccellenze gastronomiche rigorosamente D.O.P. e proponendo assaggi dei suoi formaggi di punta: il Taleggio D.O.P., il Provolone Valpadana D.O.P. e il Salva Cremasco D.O.P.
Durante la manifestazione si alternano interventi di illustri professionisti, tra cui molti affermati chef di ristoranti stellati, show cooking, degustazioni e molto altro ancora.
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