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Il panettone gastronomico
11/12/2017

Il panettone gastronomico

La Casa di Alti Formaggi dedica una serata al Panettone gastronomico.
La cucina ebraica
20/11/2017

La cucina ebraica

La cucina ebraica racchiude una lunga tradizione gastronomica ricca di piatti tipici della tradizione ebraica.
Il cacciatore di giacimenti gastronomici
06/11/2017

Il cacciatore di giacimenti gastronomici

Da nord a sud, ci verranno presentate alcune delle chicche che il "cacciatore" Aldo Dotti ha scovato e propone nel suo locale di Bergamo. 
La cucina futurista
23/10/2017

La cucina futurista

Arte, politica e storia saranno il filo conduttore per raccontare la cucina futurista all'appuntamento del 23 ottobre a "La Casa di Alti Formaggi".
Il formaggio in cucina tra tradizione e modernità
09/10/2017

Il formaggio in cucina tra tradizione e modernità

È un appuntamento tutto da gustare quello che si terrà il prossimo 9 ottobre 2017, presso La Casa di Alti Formaggi, che vedrà la partecipazione dello chef Fabrizio Camer.
​I contorni: un elemento da rivalutare
18/09/2017

​I contorni: un elemento da rivalutare

"I contorni: un elemento da rivalutare" è il tema della serata presentata da Lapo De Carlo e lo Chef Nicola Locatelli presso la Casa di Alti Formaggi a Treviglio (BS).
Il pane quotidiano: non solo pane comune
08/06/2017

Il pane quotidiano: non solo pane comune

L'8 giugno La Casa di Alti Formaggi ospita una serata dedicata all'alimento sempre presente sulle nostre tavole: il pane.
Alti Formaggi a Mantova Lovers
12/05/2017 - 14/05/2017

Alti Formaggi a Mantova Lovers

Nella romantica città di Mantova ha luogo l’evento Mantova Lovers che propone interventi e iniziative legate al tema abbinato a itinerari tematici, eventi culturali, eventi enogastronomici. I formaggi D.O.P. di Alti Formaggi sono presenti dal 12 al 14 maggio
Formaggi locali a confronto
09/05/2017

Formaggi locali a confronto

Il 9 maggio La Casa di Alti Formaggi ospita due importanti caseifici lombardi per l'evento: "Formaggi locali a confronto"
Un argomento stuzzicante - Gli antipasti
10/04/2017

Un argomento stuzzicante - Gli antipasti

Presso La Casa di Alti Formaggi un evento dedicato agli Antipasti per illustrare il percorso che, nel tempo, ha assunto il momento che anticipava il menù vero e proprio del pranzo o della cena
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