calendario eventi

Alti Formaggi propone la rassegna degli eventi organizzati per promuovere e divulgare la conoscenza dei formaggi DOP e, in linea generale dei prodotti italiani DOP e IGP. Gli eventi sono organizzati sia presso La Casa di Alti Formaggi di Cremona (CR) che, in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino, presso la Porta del Vino di Piazza V Giornate a Milano, rappresentano spazi "vivi" di cultura materiale, offrendo a tutti coloro che vi parteciperanno la possibilità di rivivere, nella propria abitazione, la medesima esperienza allargata ai propri familiari. Il consumatore è sempre più alla ricerca di capire il legame fra qualità vantata e quella reale di un prodotto: questo è l'obiettivo dei nostri eventi.

 

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Calendario eventi di aprile 2015

I formaggi D.O.P. interpretati nella cucina fusion
14/04/2015

I formaggi D.O.P. interpretati nella cucina fusion

Lo Chef Fabrizio Albini dell'Unione Italiana Ristoratori presenta i 3 formaggi D.O.P. del territorio - Provolone Valpadana, Taleggio e Salva Cremasco - che diventano protagonisti della cucina fusion. Prodotto ospite della serata sarà l'Olio Aprutino Pescarese D.O.P. di Tenute Fragassi 
Alti Formaggi e i Menu di Expo 2015
27/04/2015

Alti Formaggi e i Menu di Expo 2015

Presentazione alla stampa e al pubblico dei ristoratori delle attività promosse da Alti Formaggi in collaborazione con U.I.R. e Saporie.com in occasione di Expo Milano 2015 per far conoscere i formaggi della tradizione lombarda
Cibo 2.0
28/04/2015

Cibo 2.0

Comunicazione e alimentazione: esame di alcuni modelli di comunicazione alimentare sul web ed implicazioni sulla popolazione

in evidenza

Eventi Passati
Eventi Passati

Tutti i principali eventi e incontri promossi e organizzati da Alti Formaggi per valorizzare e diffondere la conoscenza dei formaggi DOP e dei prodotti IGP.
Gli eventi rappresentano un momento di informazione, valorizzazione e promozione dei formaggi italiani DOP per consumatori ed appassionati.
Foto e video sono la testimonianza di alcuni momenti dei numerosi incontri, eventi, degustazioni promossi dall'Associazione Alti Formaggi per promuovere i prodotti agroalimentari italiani di qualità e di pregio.