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calendario eventi

Alti Formaggi propone la rassegna degli eventi organizzati per promuovere e divulgare la conoscenza dei formaggi DOP e, in linea generale dei prodotti italiani DOP e IGP. Gli eventi sono organizzati sia presso La Casa di Alti Formaggi di Cremona (CR) che, in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino, presso la Porta del Vino di Piazza V Giornate a Milano, rappresentano spazi "vivi" di cultura materiale, offrendo a tutti coloro che vi parteciperanno la possibilità di rivivere, nella propria abitazione, la medesima esperienza allargata ai propri familiari. Il consumatore è sempre più alla ricerca di capire il legame fra qualità vantata e quella reale di un prodotto: questo è l'obiettivo dei nostri eventi.

 
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Calendario eventi di ottobre 2015

Fuori Expo in caseificio: il Taleggio D.O.P. - II appuntamento
05/10/2015

Fuori Expo in caseificio: il Taleggio D.O.P. - II appuntamento

Quarto e ultimo appuntamento dedicato allo straordinario Taleggio D.O.P., che si articola nelle giornate del 5 e 6 ottobre 2015, due giornate di formazione/informazione organizzate in occasione di Expo 2015, dirette ad acquisire una maggior conoscenza dei formaggi D.O.P..
Fuori Expo in caseificio: II appuntamento nell'Azienda Cascina Baroncina con il Taleggio
06/10/2015

Fuori Expo in caseificio: II appuntamento nell'Azienda Cascina Baroncina con il Taleggio

Presso il caseificio sperimentale di CRA-FLC e l’Azienda Cascina Baroncina di Lodi, si illustrerà il percorso per ottenere una D.O.P. di pregio, attraverso la tecnologie e la trasformazione casearia
Progetto didattico: Il Gusto di Imparare
20/10/2015 - 16/12/2015

Progetto didattico: Il Gusto di Imparare

Il progetto didattico vuole far conoscere e valorizzare i formaggi D.O.P. e la loro provenienza ai bambini e ragazzi attraverso momenti di sperimentazione e divertimento, con lo scopo di far apprendere i concetti alla base di una sana alimentazione!
Pane Pizza e Dolci con Vincenzo Mascio
20/10/2015

Pane Pizza e Dolci con Vincenzo Mascio

La Casa di Alti Formaggi ospita Vincenzo Mascio per un incontro dedicato a Pane, Pizza e Dolci!
Alcune sorprendenti novità con la focaccia dolce, i biscotti di pasta frolla al Salva Cremasco D.O.P., le tartellette al Provolone Valpadana D.O.P. e le crostatine alla frutta e Provolone Valpadana D.O.P. Un po' di ingegno e buon gusto per un risultato garantito!
 
Corso per diventare Assaggiatore di Vino
21/10/2015

Corso per diventare Assaggiatore di Vino

Anche quest'anno La Casa di Alti Formaggi ospiterà l'ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di vino) con il Corso Assaggiatore di Vino, che avrà inizio il 21 ottobre 2015 e durerà fino al 9 marzo 2016

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Eventi Passati
Eventi Passati

Tutti i principali eventi e incontri promossi e organizzati da Alti Formaggi per valorizzare e diffondere la conoscenza dei formaggi DOP e dei prodotti IGP.
Gli eventi rappresentano un momento di informazione, valorizzazione e promozione dei formaggi italiani DOP per consumatori ed appassionati.
Foto e video sono la testimonianza di alcuni momenti dei numerosi incontri, eventi, degustazioni promossi dall'Associazione Alti Formaggi per promuovere i prodotti agroalimentari italiani di qualità e di pregio.

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