calendario eventi

Alti Formaggi propone la rassegna degli eventi organizzati per promuovere e divulgare la conoscenza dei formaggi DOP e, in linea generale dei prodotti italiani DOP e IGP. Gli eventi sono organizzati sia presso La Casa di Alti Formaggi di Cremona (CR) che, in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino, presso la Porta del Vino di Piazza V Giornate a Milano, rappresentano spazi "vivi" di cultura materiale, offrendo a tutti coloro che vi parteciperanno la possibilità di rivivere, nella propria abitazione, la medesima esperienza allargata ai propri familiari. Il consumatore è sempre più alla ricerca di capire il legame fra qualità vantata e quella reale di un prodotto: questo è l'obiettivo dei nostri eventi.

 

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Calendario eventi di settembre 2016

Sesta lezione del Corso di cucina - Le torte salate
15/09/2016

Sesta lezione del Corso di cucina - Le torte salate

La sesta lezione della Scuola di Cucina di Alti Formaggi è dedicata al tema delle Torte salate, una preparazione culinaria sempre molto apprezzata
La cucina nel cinema - viaggio semiserio fra film famosi e cibo
19/09/2016

La cucina nel cinema - viaggio semiserio fra film famosi e cibo

Il giornalista Lapo de Carlo presenta a La Casa di Alti Formaggi un excursus artistico/gastronomico di grandi film nei quali si presta, nella trama, particolare attenzione all'aspetto culinario
Cuochi - Alessandro Bellingeri del Ristorante Osteria de l'Acquarol
26/09/2016

Cuochi - Alessandro Bellingeri del Ristorante Osteria de l'Acquarol

Lo chef Alessandro Bellingeri è un cremonese doc che opera in Trentino nel Ristorante Osteria de l'Acquarol, in Val di Fiemme. La sua passione per la cucina inizia da bambino sperimentando le prime specialità con la nonna Ada

in evidenza

Eventi Passati
Eventi Passati

Tutti i principali eventi e incontri promossi e organizzati da Alti Formaggi per valorizzare e diffondere la conoscenza dei formaggi DOP e dei prodotti IGP.
Gli eventi rappresentano un momento di informazione, valorizzazione e promozione dei formaggi italiani DOP per consumatori ed appassionati.
Foto e video sono la testimonianza di alcuni momenti dei numerosi incontri, eventi, degustazioni promossi dall'Associazione Alti Formaggi per promuovere i prodotti agroalimentari italiani di qualità e di pregio.