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Alti Formaggi propone la rassegna degli eventi organizzati per promuovere e divulgare la conoscenza dei formaggi DOP e, in linea generale dei prodotti italiani DOP e IGP. Gli eventi sono organizzati sia presso La Casa di Alti Formaggi di Cremona (CR) che, in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino, presso la Porta del Vino di Piazza V Giornate a Milano, rappresentano spazi "vivi" di cultura materiale, offrendo a tutti coloro che vi parteciperanno la possibilità di rivivere, nella propria abitazione, la medesima esperienza allargata ai propri familiari. Il consumatore è sempre più alla ricerca di capire il legame fra qualità vantata e quella reale di un prodotto: questo è l'obiettivo dei nostri eventi.

 
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Calendario eventi di ottobre 2016

La pausa pranzo – con Lapo de Carlo
03/10/2016

La pausa pranzo – con Lapo de Carlo

Alti Formaggi dedica un appuntamento alla pausa pranzo ed a come, questo momento della giornata, possa risultare molto piacevole! Ad animare la serata il giornalista Lapo de Carlo
Settima lezione del Corso di cucina - I funghi
13/10/2016

Settima lezione del Corso di cucina - I funghi

Arriva la stagione dei funghi e la Scuola di cucina di Alti Formaggi propone una lezione dedicata ai funghi. La settima lezione di cucina diretta da Palma d’Onofrio è dedicata infatti a come cucinare i funghi
Venice Marathon
21/10/2016 - 22/10/2016

Venice Marathon

Venicemarathon è la maratona che si corre su un percorso unico al mondo, dove ogni chilometro è ricco di fascino e suggestione. A Questa importante gara internazionale, divenuta contenitore di molteplici eventi, partecipa anche il Consorzio Tutela Provolone Valpadana con un proprio spazio espositivo
Cuochi - Stefano Cerveni dal cuore della Franciacorta
24/10/2016

Cuochi - Stefano Cerveni dal cuore della Franciacorta

Nuovo incontro con un rinomato chef premiato nel 2008 con la prestigiosa stella Michelin. Stefano Cerveni è chef del Ristorante Due Colombe al Borgo Antico nel cuore della Franciacorta
Ottava lezione del Corso di cucina - Le zuppe
27/10/2016

Ottava lezione del Corso di cucina - Le zuppe

Lezione di cucina dedicata alle zuppe! L'insegnante Palma D'Onofrio propone tre varianti di zuppe con verdure, pane e le tre D.O.P. della Casa di Alti Formaggi.
ChePizza! pizza Made in Italy con Provolone Valpadana D.O.P. by Teo Chiancone
28/10/2016 - 30/10/2016

ChePizza! pizza Made in Italy con Provolone Valpadana D.O.P. by Teo Chiancone

Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana partecipa alla kermesse tutta dedicata al mondo della pizza, che si terrà a Milano dal 28 al 30 ottobre. Teodoro Chiancone, salernitano Doc realizza la pizza speciale con gustoso formaggio Provolone Valpadana D.O.P., nella versione dolce e piccante

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Eventi Passati
Eventi Passati

Tutti i principali eventi e incontri promossi e organizzati da Alti Formaggi per valorizzare e diffondere la conoscenza dei formaggi DOP e dei prodotti IGP.
Gli eventi rappresentano un momento di informazione, valorizzazione e promozione dei formaggi italiani DOP per consumatori ed appassionati.
Foto e video sono la testimonianza di alcuni momenti dei numerosi incontri, eventi, degustazioni promossi dall'Associazione Alti Formaggi per promuovere i prodotti agroalimentari italiani di qualità e di pregio.

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