Insalata di mele "Sansa" marinate alla birra rossa, cannella, con cubetti di Piave DOP Vechio Selezione Oro stagionato oltre 120 gg

Insalata di mele "Sansa" marinate alla birra rossa, cannella, con cubetti di Piave DOP Vechio Selezione Oro stagionato oltre 120 gg

Ingredienti

6 mele
2/3 bottiglie di birra rossa da 33 cl
1 cucchiaio di miele
1 stecca di cannella
2/3 chiodi di garofano
Piave DOP (scaglia)

Procedimento

Lavare, asciugare e tagliare a pezzetti le mele e farle marinare in una ciotola con la birra, la cannella, i chiodi di garofano e il miele, per almeno un paio d'ore.
Poi saltarle in una padella calda per una decina di minuti.
Servire le mele con una scaglia di formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro in purezza.
 
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