Alti Formaggi

Penne di riso con zucca e Salva Cremasco D.O.P.

Dettagli Ricetta

. Formaggio: Salva Cremasco D.O.P. . Dosi per: 4 persone

Intolleranze

Senza frutta secca

Senza uova

Senza crostacei

INGREDIENTI

350g di Penne di riso
120g di zucca già pulita e tagliata a cubettini
80g di Salva Cremasco D.O.P. a cubettini
olio d’oliva
sale e pepe

PREPARAZIONE

Bollire nell'acqua, debitamente salata, di cottura della pasta la zucca per cinque minuti, poi unire le penne di riso.

Scolare mantenendo al dente e condire con olio e Salva Cremasco D.O.P. tagliato a cubetti.

A piacere passare una spolverata di pepe sopra la pasta condita.

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