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Alti Formaggi propone la rassegna degli eventi organizzati per promuovere e divulgare la conoscenza dei formaggi DOP e, in linea generale dei prodotti italiani DOP e IGP. Gli eventi sono organizzati sia presso La Casa di Alti Formaggi di Cremona (CR) che, in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino, presso la Porta del Vino di Piazza V Giornate a Milano, rappresentano spazi "vivi" di cultura materiale, offrendo a tutti coloro che vi parteciperanno la possibilità di rivivere, nella propria abitazione, la medesima esperienza allargata ai propri familiari. Il consumatore è sempre più alla ricerca di capire il legame fra qualità vantata e quella reale di un prodotto: questo è l'obiettivo dei nostri eventi.

 
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Calendario eventi di marzo 2016

A scuola con lo chef: a Cantù presso il Centro Commerciale Mirabello
05/03/2016 - 06/03/2016

A scuola con lo chef: a Cantù presso il Centro Commerciale Mirabello

Lo chef Giuseppe Villa, apprezzato docente di cucina e ristorazione, nato e cresciuto in Brianza, terrà dei mini corsi di cucina gratuiti. I formaggi D.O.P. saranno tra gli ingredienti principali delle ricette spiegate e preparate dallo chef.
Il Provolone Valpadana D.O.P. a Identità Golose 2016
06/03/2016

Il Provolone Valpadana D.O.P. a Identità Golose 2016

Dal 6 all’8 marzo 2016 il Consorzio Tutela Provolone Valpadana ha partecipato ad Identità Golose, congresso internazionale di cucina a Milano giunto alla dodicesima edizione.
Cuochi – Davide Botta del Ristorante l’Artigliere
08/03/2016

Cuochi – Davide Botta del Ristorante l’Artigliere

La grande tradizione enogastronomica italiana è proposta dallo chef Davide Botta del ristorante l'Artigliere di Isola della Scala in provincia di Verona. Alti Formaggi presenta alcuni chef emergenti provenienti da una delle 4 provincie interessate al riconoscimento di Regione Europea della Gastronomia per il 2017
A scuola con lo chef: a Vigevano presso il Centro Commerciale Il Ducale
12/03/2016 - 13/03/2016

A scuola con lo chef: a Vigevano presso il Centro Commerciale Il Ducale

“A scuola con lo chef”, un format di intrattenimento che propone mini corsi di cucina gratuiti all'interno di selezionati centri commerciali della società di gestione Cogest, il 12 e 13 marzo si svolgerà presso il Centro Commerciale Il Ducale a Vigevano in provincia di Pavia
Antichi Mais – Il Pignoletto Rosso
24/03/2016

Antichi Mais – Il Pignoletto Rosso

Alti Formaggi ha organizzato una serata dedicata al Pignoletto Rosso, un’antica varietà di mais coltivata in modo biologico in provincia di Torino 
Prima lezione del Corso di cucina con Palma D’Onofrio
31/03/2016

Prima lezione del Corso di cucina con Palma D’Onofrio

La prima lezione del nuovo corso di cucina organizzato presso La Casa di Alti Formaggi ha come tema: gli gnocchi!

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Eventi Passati
Eventi Passati

Tutti i principali eventi e incontri promossi e organizzati da Alti Formaggi per valorizzare e diffondere la conoscenza dei formaggi DOP e dei prodotti IGP.
Gli eventi rappresentano un momento di informazione, valorizzazione e promozione dei formaggi italiani DOP per consumatori ed appassionati.
Foto e video sono la testimonianza di alcuni momenti dei numerosi incontri, eventi, degustazioni promossi dall'Associazione Alti Formaggi per promuovere i prodotti agroalimentari italiani di qualità e di pregio.

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