Comunicati Stampa

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28/04/2015

Cibo 2.0

Il prossimo 28 Aprile 2015 - alle ore 18.00 – presso La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) -  Via Roggia Vignola, 9 - Elena Cadel, esperta del settore, ci parlerà di comunicazione e pornografia alimentare.
27/04/2015

Alti Formaggi presenta “I menù di Expo 2015”: i formaggi della tradizione, in vetrina nei migliori ristoranti milanesi

In occasione di Expo 2015 i ristoranti aderenti all’Unione Italiana Ristoratori di Milano e provincia diventano gli ambasciatori del gusto dei formaggi della tradizione lombarda
14/04/2015

I formaggi D.O.P. interpretati nella cucina fusion

Il prossimo 14 Aprile 2015 alle ore 18.00 si terrà, presso La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) -  Via Roggia Vignola, 9 – il terzo ed ultimo appuntamento organizzato in collaborazione con l’Unione Italiana Ristoratori (U.I.R.) per promuovere l’utilizzo dei formaggi D.O.P. in cucina (Provolone Valpadana, Taleggio e Salva Cremasco).
13/04/2015

Bergamo capitale delle D.O.P. casearie - Una opportunità da valorizzare

Questo il tema dell'incontro in programma lunedì 13 aprile 2015 alle 17.00 alla Domus Bergamo, sede del Fuori EXPO che ospita le eccellenze del territorio, in piazza Dante a Bergamo. 
07/04/2015

Il Sistema delle eccellenze lombarde

Bergamo Capitale delle D.O.P.! Una opportunità da valorizzare. Il Convegno si terrà il 13 aprile 2015 a Bergamo
07/04/2015

Premiazione Awards Formaggi&Consumi 2015

La cerimonia di premiazione Awards Formaggi&Consumi 2015 si svolgerà il 29 aprile 2015 a Milano
24/03/2015

La gestione degli aspetti psicologici dell’alimentazione quotidiana

Elena Cadel, esperta del settore, ci aiuterà a scoprire come gestire gli aspetti psicologici dell’alimentazione quotidiana
10/03/2015

I formaggi D.O.P. interpretati nella cucina anglosassone

Il prossimo 10 marzo 2015 alle ore 18.00 si terrà, presso La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) -  Via Roggia Vignola, 9 – il secondo appuntamento organizzato in collaborazione con l’Unione Italiana Ristoratori (U.I.R.) per promuovere l’utilizzo dei formaggi D.O.P. in cucina (Provolone Valpadana, Taleggio e Salva Cremasco).
04/03/2015

Convegno Latte: Il futuro del latte in Val Padana – Scenari attuali e prospettive

Il Consorzio Tutela Taleggio e Alti Formaggi partecipano alla tavola rotonda del Convegno Latte: Il futuro del latte in Val Padana – Scenari attuali e prospettive. Il convegno si terrà presso il Castello Visconteo di Sant'Angelo Lodigiano (LO)
27/02/2015

Sviluppo dell'impronta ambientale di prodotti di cluster e filiere agroalimentari lombarde

L'accordo di collaborazione tra Regione Lombardia e l'Istituto di Economia e Politica dell'Energia e dell'Ambiente (IEFE) dell'Università Bocconi, mira a valutare l'Impronta Ambientale di Prodotto su 3 prodotti agroalimentari caratterizzanti altrettanti cluster e filiere locali lombarde
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