Comunicati Stampa

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16/10/2015

Antica Osteria Moirago: il menu Expo con i formaggi D.O.P.

Un'osteria storica le cui origini risalgono al 1478 che regge il tempo con lustro ed eleganza, sapendosi rinnovare continuamente nelle proposte culinarie, mantenendo fissi i capisaldi di qualità e genuinità
15/10/2015

I formaggi D.O.P. nei menu dell'Antica Osteria Magenes

L'Antica Osteria Magenes è un luogo dove è possibile cogliere la passione e l'ardore di chi cucina e crede nell'importanza di un sano e buon convivio a tavola. In occasione di Expo 2015 ha realizzato un menu speciale dedicato ai tre formaggi D.O.P.
09/10/2015

Il Provolone Valpadana D.O.P. e la birra artigianale

I trucchi dell'abbinamento tra formaggi tipici D.O.P. e birre artigianali. Tra i formaggi selezionati Il Provolone Valpadana D.O.P.
08/10/2015

I formaggi D.O.P. nella Trattoria Ferrelli di Milano

La trattoria Ferrelli di Milano, il cui chef patron è Nicola Ferrelli, propone fino a novembre vari piatti preparati con Salva Cremasco D.O.P., Taleggio D.O.P e Provolone Valpadana D.O.P.
01/10/2015

Presentazione de I Menu di Expo 2015 a Milano

Nel Lab di Saporie.com a Milano la presentazione dei Menu di Expo 2015 preparati dagli chef dei ristoranti di Milano e interland per promuovere i formaggi dell'Associazione Alti Formaggi: Provolone Valpadana D.O.P, Taleggio D.O.P e Salva Cremasco D.O.P
30/09/2015

Pane Pizza e Dolci: incontri pieni di sapore

Il prossimo 20 Ottobre alle ore 18.00 sarà ospite presso La Casa di Alti Formaggi, Vincenzo Mascio, uno specialista nel settore panificazione e pasticceria che propone pane, pizza e dolci con i tre formaggi D.O.P.
11/09/2015

Il Talento del Taleggio - I Talenti di Alma, terza edizione

Terza edizione de “Il Talento del Taleggio - I Talenti di Alma” che vede la collaborazione del Consorzio Tutela Taleggio ed ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana
11/09/2015

Il concorso regionale Caseus Veneti 2015

Il Concorso Regionale dei formaggi del Veneto “Caseus Veneti” si svolgerà il 26 e 27 settembre 2015 dalle ore 10 alle 19 a Piazzola sul Brenta nella splendida Villa Contarini
10/09/2015

Alti Formaggi - il Fuori Expo in caseificio: il Taleggio D.O.P.

Il prossimo 5 ottobre 2015, presso La Casa di Alti Formaggi, ed il 6 ottobre 2015 presso il Caseificio sperimentale di CRA-FLC – si terrà il quarto ed ultimo appuntamento di formazione/informazione aperto al pubblico, diretto a far acquisire a ciascun partecipante, una maggior conoscenza dei formaggi D.O.P. 
03/09/2015

Riprende la stagione autunnale di Alti Formaggi: Le ricette dei libri

Il prossimo 22 settembre 2015 - alle ore 18.00 – presso La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) - Via Roggia Vignola, 9, riprendono i consueti appuntamenti, aperti a tutti i consumatori, con nuovi ed interessanti temi.
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