Comunicati Stampa

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10/03/2015

I formaggi D.O.P. interpretati nella cucina anglosassone

Il prossimo 10 marzo 2015 alle ore 18.00 si terrà, presso La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) -  Via Roggia Vignola, 9 – il secondo appuntamento organizzato in collaborazione con l’Unione Italiana Ristoratori (U.I.R.) per promuovere l’utilizzo dei formaggi D.O.P. in cucina (Provolone Valpadana, Taleggio e Salva Cremasco).
04/03/2015

Convegno Latte: Il futuro del latte in Val Padana – Scenari attuali e prospettive

Il Consorzio Tutela Taleggio e Alti Formaggi partecipano alla tavola rotonda del Convegno Latte: Il futuro del latte in Val Padana – Scenari attuali e prospettive. Il convegno si terrà presso il Castello Visconteo di Sant'Angelo Lodigiano (LO)
27/02/2015

Sviluppo dell'impronta ambientale di prodotti di cluster e filiere agroalimentari lombarde

L'accordo di collaborazione tra Regione Lombardia e l'Istituto di Economia e Politica dell'Energia e dell'Ambiente (IEFE) dell'Università Bocconi, mira a valutare l'Impronta Ambientale di Prodotto su 3 prodotti agroalimentari caratterizzanti altrettanti cluster e filiere locali lombarde
24/02/2015

La Vendemmia Tardiva in cucina con Alti Formaggi

Il prossimo 24 febbraio 2015 - alle ore 18,00 - si terrà, presso La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) -  Via Roggia Vignola, 9 – un appuntamento per promuovere le eccellenze della vendemmia tardiva dell’azienda “La Perla del Garda” di Lonato.
10/02/2015

Giro d'Italia di 12 tappe per il Provolone Valpadana D.O.P.

Provami: da Torino a Palermo il Provolone Valpadana D.O.P. in degustazione in dodici ristoranti, gastronomie e locali. Nel mese di febbraio il celebre formaggio lombardo è ospite di alcuni dei più importanti ristoranti, locali e gastronomie della Penisola
01/02/2015

I formaggi D.O.P. interpretati nella cucina mediterranea

Si terranno prossimamente, presso La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) -  Via Roggia Vignola, 9 - tre appuntamenti organizzati in collaborazione con l’Unione Italiana Ristoratori (U.I.R.) per promuovere l’utilizzo dei formaggi D.O.P. in cucina (Provolone Valpadana, Taleggio e Salva Cremasco).
29/01/2015

Single Market Forum 2015

I formaggi Provolone Valpadana D.O.P. e Taleggio D.O.P. saranno oggetto di argomentazione all’interno dell’evento Single Market Forum sul tema delle indicazioni geografiche
26/01/2015

Erbaluce di Caluso e gli Alti Formaggi: Piemonte e Lombardia si incontrano a Treviglio (bg)

Il prossimo 26 Gennaio 2015 - alle ore 18.00 – presso La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) -  Via Roggia Vignola, 9, il vino della prima capitale incontra i formaggi lombardi D.O.P. Provolone Valpadana, Taleggio e Salva Cremasco.
20/01/2015

Il “Talento del Taleggio” - La finale

Si è tenuta la finale de “Il Talento del Taleggio - I Talenti di Alma”, la seconda edizione dell'iniziativa promossa dal Consorzio Tutela Taleggio insieme ad ALMA
13/01/2015

Alimentazione e salute: come prevenire l’osteoporosi e le malattie legate alle non corrette abitudini alimentari

Per cominciare bene il 2015, anno particolarmente sensibile al tema dell'alimentazione, dal problema della mancanza di cibo per alcune zone del mondo a quello dell'educazione alimentare, il prossimo 13 Gennaio 2015 - alle ore 18.00
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