Chef Nicola Locatelli

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calendario eventi: Chef Nicola Locatelli

Il Grana Padano D.O.P. si presenta alla Casa di Alti Formaggi
Alla riscoperta della polenta in abbinamento ai Formaggi D.O.P.
La Vendemmia Tardiva in cucina con Alti Formaggi
Il Natale di Alti Formaggi
Il cibo nella storia - La cucina nel Rinascimento
La cucina nel cinema - viaggio semiserio fra film famosi e cibo
La cucina nel Risorgimento, con Lapo De Carlo
Un argomento stuzzicante - Gli antipasti
​I contorni: un elemento da rivalutare

Comunicati Stampa: Chef Nicola Locatelli

Un appuntamento interessante con il Grana Padano D.O.P.
I Formaggi in Cucina: l'esperienza di due chef
Risottino mantecato con birra belga, Taleggio D.O.P. e fiori di zucchina in tempura.
Idee per il pranzo di Natale
Opera Restaurant
Lo Speck Alto Adige IGP si presenta
E tu di che Asiago sei?

Antipasti: Chef Nicola Locatelli

Patata, formaggio e olive
Bruschetta 2.0
Frittelle di Provolone Valpadana D.O.P. e la sua spuma
Uova, asparagi e Taleggio D.O.P.
SANDWICH DI PROVOLONE VALPADANA DOP PICCANTE, PATATA E FICHI

Primi: Chef Nicola Locatelli

Risotto senza glutine con birra, Taleggio D.O.P. e fiori di zucchina
Risotto mantecato con ragù di coniglio e Salva Cremasco D.O.P.

Dolci: Chef Nicola Locatelli

Mousse di cioccolato fondente, passion fruit e Provolone Valpadana D.O.P. dolce

I nostri Amici: Chef Nicola Locatelli

Nicola Locatelli – chef

Eventi: Chef Nicola Locatelli

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